... de eerste beroepsbakker van de gemeente; Alfons op de Krabenijck; Sylvain (later opgevolgd door zijn zonen Hubert en Michel), die aanvankelijk in Letterhoutem was gaan wonen en later naar zijn geboortedorp terugkeerde en tenslotte Achiel die zijn bedrijf gevestigd .....Hotel St.Lievin, waar ze ook overnachting boden aan passanten, naast de bazar (In den goeden koop) van zijn broer Louis. Tevens werkte hij als bediende bij de stoomtram die door St.Lievens-Houtem trok . ...
